COVAL accompagne les deux gérants de la société Harley Davidson Family 26 dans leur passion du dragster. Ce sport mécanique d'accélération consiste à parcourir une courte distante (le plus souvent 402 mètres) le plus rapidement possible. La pratique de cette discipline peut sembler facile, mais la performance et la fiabilité n'autorisent pas de hasard. 

La team est plusieurs fois championne de France de dragster moto en catégorie SUPER TWINS, elle participe également avec succès aux Championnat d'Europe en catégorie TOPGAS et PROSTOCK.